Résumé
Alliant l'art culinaire à celui du voyage, ce guide se penche sur les traditions culinaires de la Provence et les secrets de fabrication de nombreux produits régionaux (amandes, nougat, crus viticoles...) tout en visitant des lieux connus à travers le monde (Saint-Tropez, Cannes, Grasse...).
Caractéristiques
- Éditions : Könemann
- Auteur : Francie Jouanin
- Nombre de pages : 400
- ISBN : 9783833113758
- Date de publication : 12 décembre 2005
- Poids (g) : 615
- Reliure : Broché
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