Les dîners de Gala

Name: Les dîners de Gala
Brand: Recyclivre
Author: Salvador Dali
ISBN: 9783836508834

Salvador Dali

20/09/2016
Taschen

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Couverture de Les dîners de Gala par Salvador Dali

Résumé

« À six ans, je voulais être cuisinière, écrivait Dali qui, à 68 ans, exauce le voeu de son enfance. Ce voeu a pris la forme d'un livre, Les dîners de Gala, paru à l'origine en 1973. Il se développé autour de 12 chapitres, dont Dali lui-même fixa la fonction.

Les caprices pincés princiers
Les cannibalismes de l'automne
Les suprêmes de malaises lilliputiens
Les entre-plats sodomisés
Les spoutniks astiqués d'asticots statistiques
Les panaches panachés
Les chairs monarchiques
Les montres molles 1/2 sommeil
L'atavisme désoxyribonucléique
Les « je mange Gala »
Les pios nonoches
Les délices petits martyrs

12 hors-texte spécialement conçus et signés du maître ; 56 recettes illustrées en couleurs, dont 21 données par les grands de la gastronomie : Lasserre, La Tour d'Argent, Maxim's et Le Buffet de la Gare de Lyon.