La chasse

Name: La chasse
Brand: Recyclivre
Author: Kurt G. Blüchel
ISBN: 9783848007172

Kurt G. Blüchel

18/04/2014
Ullmann

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Couverture de La chasse par Kurt G. Blüchel

Résumé

De la préhistoire à l'époque contemporaine, cet ouvrage retrace l'évolution de la chasse dans le contexte des tendances culturelles, des techniques cynégétiques et de la science du gibier. Toutes les techniques et leurs évolutions, les armes, le gibier et ses aires de répartition sont décrits, ainsi que des recettes de plats à base de gibier.