Résumé
Tous les renseignements nécessaires pour préparer puis réaliser des réceptions : rédaction des invitations, plan de table, choix de la vaisselle, décors, découpes et présentation... L'accent est mis sur le choix des vins.
Caractéristiques
- Éditions : SAEP
- Auteur : Annie Perrier-Robert
- ISBN : 9783907499023
- Date de publication : 10 novembre 1995
- Poids (g) : 1200
- Reliure : Cartonné
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