Huiles d'olive et vinaigres de France

Name: Huiles d'olive et vinaigres de France
Brand: Recyclivre
Author: Mariangela Vicini
ISBN: 9788873015543

Mariangela Vicini

Coffret
30/10/2003
Gremese

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Couverture de Huiles d'olive et vinaigres de France par Mariangela Vicini

Résumé

Dans deux livres séparés, l'un sur l'huile d'olive, l'autre sur le vinaigre, et à travers des recettes, l'auteur propose de découvrir les vertus de ces deux ingrédients. Pour chaque préparation culinaire, une huile d'olive ou un vinaigre différent est utilisé et les coordonnées du producteur ainsi que les caractéristiques de production sont détaillées.