Rome. Les recettes les plus savoureuses

Name: Rome. Les recettes les plus savoureuses
Brand: Recyclivre
Author: Carla Magrelli
ISBN: 9788895218571

Carla Magrelli

01/01/2015
Sime Books

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Couverture de Rome. Les recettes les plus savoureuses par Carla Magrelli

Résumé

Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli e che viene raccontata in questo volume in 30 ricette tradizionali.