Carnet de cuisine. Vol. 1. Recettes simples de la mer du Nord
Geert Van Hecke- 15/04/2003
- Lannoo
Résumé
G. Van Hecke, chef du restaurant brugeois De Karmeliet, propose une soixantaine de ses recettes, simples et créatives, photographiées dans de véritables mises en scène et accompagnées de conseils pour le choix des vins et des bières.
Caractéristiques
- Éditions : Lannoo
- Auteur : Geert Van Hecke
- Nombre de pages : 176
- ISBN : 9789020951295
- Date de publication : 15 avril 2003
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 30 X 24
- Poids (g) : 1210
- Reliure : Cartonné
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