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L'encyclopédie des cocktails : plus de 400 cocktails traditionnels ou exotiques

Simon Polinsky
  • 19/01/2010
  • Rebo productions
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Couverture de L'encyclopédie des cocktails : plus de 400 cocktails traditionnels ou exotiques par Simon Polinsky

Résumé

L'Encyclopédie des

De par le monde, les hommes ont crée nombre de cocktails à base de whisky, brandy (ou cognac), gin, tequila, rhum, vodka et jus de fruit. Ce livre de référence présente plus de 400 des meilleurs cocktails ainsi que des informations indispensables sur :

  • l'histoire de la distillation de l'alcool ;
  • le processus de distillation ;
  • les différents types d'alambic ;
  • les alcools et les jus de fruits de base ;
  • l'art et les techniques de réalisation des cocktails.

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