Dans Hôtels à la Carte, Luc Quisenaerts vous entraîne dans un fascinant voyage parmi les plus beaux hôtels du sud de la France. Il a sélectionné avec le plus grand soin vingt-sept établissements, dont il vous fait à présent découvrir les coulisses. Ce livre vous apprend ce qu'il faut savoir sur l'histoire et les atouts particuliers de chacune de ces maisons, par ailleurs mises en valeur par les magnifiques photographies de Hendrik Biegs. À chaque fois, le chef nous livre une de ses recettes personnelles et l'établissement nous donne de précieux conseils de visites.
Un splendide ouvrage illustré pour ceux qui aiment les hébergements de style !
Luc Quisenaerts parcourt le monde à la recherche de lieux luxueux et d'hôtels de standing.
Dans son inlassable quête de beauté architecturale et de raffinement esthétique, il s'intéresse aussi au cadre et au paysage. Luc est également l'auteur de la série à succès Droomhotels.
