De mère française d’origine vietnamo-allemande et de père libanais, Caroline Torbey est née à Enghien-les-Bains (France) en 1988. Après une enfance et une adolescence passées à Douala au Cameroun où elle a suivi une scolarité au Lycée Français Dominique Savio, elle s’installe à Beyrouth où sa famille est établie. Diplômée en Sciences Politiques, elle se lance dans une carrière en relations publiques qui l’entraîne vers Paris, Dubaï et Beyrouth. Passionnée par l’écriture, c’est à son retour au Liban en 2016 qu’elle décide de publier son tout premier roman : « Quelle heure est-il chez vous ? »