Maroc, l'art culinaire en plein air. Morocco's street foods
Abdelkrim Raddadi- 22/01/2013
- Marsam
Résumé
Présentation des différents mets traditionnels de la cuisine de rue marocaine : le nougat blanc, le jus de canne à sucre, les olives, les soupes, les sardines grillées, le poisson frit au cumin, le fromage arabe, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Marsam
- Auteur : Abdelkrim Raddadi
- Nombre de pages : 205
- ISBN : 9789954212950
- Date de publication : 22 janvier 2013
- Dimensions (L x H x E cm) : 25 X 35 X 2.4
- Poids (g) : 1000
- Reliure : Cartonné
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