Cuisiner islandais

Un livre de recettes amusant et instructif sur la cuisine islandaise et autres contenus connexes en langue française, comprenant un index de 1 000 mots. 158 pages avec de belles photos couleurs. 14*21cm. Parmi les desserts et pâtisseries proposés, on y trouve : - La compote moderne de rhubarbe - Les crêpes islandaises (pönnukökur) - Les Lummur (crêpes épaisses) - La soupe sucrée - La tarte aux myrtilles - Les biscuits d’avoine - Les kleinur (beignets islandais) - Les petits pains à la cannelle