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Cuisiner avec la sauce soja : l'ingrédient qui fait des merveilles

Cuisiner avec la sauce soja : l'ingrédient qui fait des merveilles

Name: Cuisiner avec la sauce soja : l'ingrédient qui fait des merveilles
Brand: Recyclivre
Author: Kikkoman
ISBN: 9791032305379

Kikkoman

22/09/2020
Editions Marie-Claire

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Résumé

Cuisiner avec la sauce Soja

La sauce soja, nouvelle star de notre cuisine !

La sauce soja fait des merveilles dans nos assiettes en remplaçant avantageusement le sel. Sa saveur umami apporte une rondeur délicate à tous les plats.

Très peu calorique et riche en protéines, ses nombreux bienfaits en font l'alliée incontournable d'un repas sain et équilibré.

En vinaigrette, en marinade, pour rehausser la saveur d'une viande ou d'un poisson et même en dessert, les possibilités sont infinies et nous invitent à une cuisine légère, savoureuse et créative.