Guide de l'amateur de l'huile d'olive 2018-2019 : producteurs, marchés, appellations...
Dominique Auzias- 20/06/2018
- Petit Futé
Résumé
Un guide pour mieux connaître l'huile d'olive, ses procédés de fabrication ainsi que ses vertus, culinaires et cosmétiques. Des adresses de producteurs, de restaurants et de marchés complètent cette présentation. Un code permet d'accéder au guide numérique.
Caractéristiques
- Éditions : Petit Futé
- Auteur : Dominique Auzias
- Nombre de pages : 168
- ISBN : 9791033192077
- Date de publication : 20 juin 2018
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 21 X 0.6
- Poids (g) : 162
- Reliure : Broché
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