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Ma Cuisine Catalane : Cahier de recettes familiales et Traditionnelles

Ma Cuisine Catalane : Cahier de recettes familiales et Traditionnelles

Name: Ma Cuisine Catalane : Cahier de recettes familiales et Traditionnelles
Brand: Recyclivre
Author: Jean-Luc Modat
ISBN: 9791035953591

Jean-Luc Modat

25/04/2022
Bookelis

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Couverture de Ma Cuisine Catalane : Cahier de recettes familiales et Traditionnelles par Jean-Luc Modat

Résumé

Cette cuisine catalane est vivante, gouteuse, rustique, élaborée et raffinée ! Elle sublime les subtiles saveurs de Méditerranée flattées d'influences grecques et orientales. Une cuisine est singulière par ses associations improbables, ses déclinaisons de sucré/salé, ses dispositions à utiliser des fruits secs, des aromates, de l'huile d'olive dans ses plats de viande ou de poisson...