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Livre de recettes japonaises: 200 Repas variés, faciles et rapides au quotidien

Louis Laporte
  • 15/12/2022
  • Independently Published
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Couverture de Livre de recettes japonaises: 200 Repas variés, faciles et rapides au quotidien par Louis Laporte

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Résumé

Ça vous dit d’apprendre la cuisine japonaise? Découvrez comment préparer le meilleur riz à sushi, réussir votre poulet teriyaki et concocter le bouillon à ramen parfait. Laissez-vous influencer par les ingrédients traditionnels qui composent les plats typiques du Soleil Levant (algues, nouilles, poissons, tofu, sauces, miso) et insufflez une saveur d’umami à vos plats du midi. Qui sait, vous deviendrez peut-être un adepte du bento et des recettes japonaises? dans ce livre vous trouver 200 recettes japonaises variés, faciles et rapides au quotidien : Recettes d’entrées Shusai (Plats principaux) Fukusai ( Plats d’accompagnement ) Recettes de salades Recettes de soupes Osechi-ryôri ( Plats pour le nouvel an) Nabemono ( fondue japonaise ) Plats à base de riz Nouille, pâte de riz, pain etc Accompagnement de riz (tsukemono, tsukudani, furikake etc.) Gourmandise traditionnelle japonaise

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