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Mangez des courgettes : 55 recettes légères

Format : Broché


Edition : Rustica



Date de publication : 2011


Nombre de pages : 79


ISBN : 9782815301060


Auteur : Yann Leclerc


Dimensions (L x H x E, cm) : 17 x 24 x 0.9


Poids (g) : 237


Photo non contractuelle

Yann Leclerc

Mangez des courgettes : 55 recettes légères

Mangez des courgettes : 55 recettes légères

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Résumé

Mangez des courgettes

La courgette fait partie de la famille des cucurbitacées. Si la plus connue est verte et allongée, on trouve également des courgettes rondes, bonnes à farcir. Quant aux fleurs de courgettes, elles sont délicieuses en beignets.

Riche en fibres, la courgette est aussi très économique et « light » par excellence, car elle contient 95 % d'eau. C'est l'alliée des régimes ! Dans cet ouvrage, vous trouverez 55 recettes à base de courgettes qui vous accompagneront de l'entrée au dessert : des mises en bouche comme les muffins aux courgettes et au beaufort, des entrées telle la terrine de courgettes à la brousse et aux herbes, des accompagnements comme le gratin de courgettes à la feta, et même du sucré avec le cake aux courgettes, aux noix et à la fleur d'oranger.


Mangez des courgettes

La courgette fait partie de la famille des cucurbitacées. Si la plus connue est verte et allongée, on trouve également des courgettes rondes, bonnes à farcir. Quant aux fleurs de courgettes, elles sont délicieuses en beignets.

Riche en fibres, la courgette est aussi très économique et « light » par excellence, car elle contient 95 % d'eau. C'est l'alliée des régimes ! Dans cet ouvrage, vous trouverez 55 recettes à base de courgettes qui vous accompagneront de l'entrée au dessert : des mises en bouche comme les muffins aux courgettes et au beaufort, des entrées telle la terrine de courgettes à la brousse et aux herbes, des accompagnements comme le gratin de courgettes à la feta, et même du sucré avec le cake aux courgettes, aux noix et à la fleur d'oranger.



Format : Broché


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Date de publication : 2011


Nombre de pages : 79


ISBN : 9782815301060


Auteur : Yann Leclerc


Classement : 1425061


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