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Petites conserves
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Petites conserves
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Le processus de conservation permet de préserver les propriétés des aliments, leurs qualités gustatives et nutritives, tout en transformant naturellement leur saveur et leur texture.
En outre, préparer des petits bocaux de verre avec les fruits et légumes frais récoltés au jardin ou dans la nature, ou achetés à prix intéressants à la pleine saison de production, possède également des atouts économiques.
Les conserves maison sont un moyen simple et rapide de consommer des produits de qualité, à portée de main toute l'année et dès qu'un invité surprise arrive.
Alors n'hésitez plus à réaliser ces recettes et à piocher des petites conserves sur les rayons de vos placards ou au fin fond des étagères oubliées. Dépoussiérez les couvercles, déchiffrez les étiquettes décollées... et dégustez enfin ces petits pois-carottes ou cette confiture de framboises aux pêches de l'été dernier !
À vos paniers !
Edition | Larousse |
Dimension | 20 X 20 X 1.2 |
Auteur | Valérie Lhomme, Bérengère Abraham |
Nombre de pages | 71 |
ISBN | 9782035884800 |
Date de publication | 2013 |
Poids (g) | 364 |
Reliure | Cartonné |
Article de seconde main contrôlé
Livraison offerte en point relais
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Edition | Larousse |
Dimensions (L x H x E, cm) | 20 X 20 X 1.2 |
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