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Glaces et sorbets bio

Format : Broché


Edition : la Plage



Date de publication : 2010


Nombre de pages : 71


ISBN : 9782842212285


Auteur : Marie Chioca


Dimensions (L x H x E, cm) : 16 x 22 x 0.7


Poids (g) : 220


Photo non contractuelle

Marie Chioca

Glaces et sorbets bio

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Résumé

Glaces et Sorbets Bio

Glace au pain d'épices et au lait d'épeautre, Glace à la fraise et au petit-suisse, Profiteroles à la mandarine, Soufflés glacés chocolat-amande, Granité de gaspacho au vinaigre balsamique...

Confectionnez à la maison glaces et sorbets en utilisant les meilleurs ingrédients bio : fruits de saison, yaourt de brebis, lait de riz, sucres naturels... pour des glaces saines et bio aux saveurs plus intenses.

Pour réussir à coup sûr, les recettes sont expliquées étape par étape. L'auteur propose des variantes saisonnières, des suggestions de présentation (des simples bâtonnets aux gâteaux sophistiqués), des coulis, nougatines ou miettes de crumble pour sublimer ces saines gourmandises...


Glaces et Sorbets Bio

Glace au pain d'épices et au lait d'épeautre, Glace à la fraise et au petit-suisse, Profiteroles à la mandarine, Soufflés glacés chocolat-amande, Granité de gaspacho au vinaigre balsamique...

Confectionnez à la maison glaces et sorbets en utilisant les meilleurs ingrédients bio : fruits de saison, yaourt de brebis, lait de riz, sucres naturels... pour des glaces saines et bio aux saveurs plus intenses.

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Format : Broché


Edition : la Plage


Date de publication : 2010


Nombre de pages : 71


ISBN : 9782842212285


Auteur : Marie Chioca


Classement : 426920


Dimensions (L x H x E, cm) : 16 x 22 x 0.7


Poids (g) : 220


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