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Epinards, je vous aime... : et la famille avec : tétragone, blettes, betteraves et cardons

Format : Broché


Edition : Sureau



Date de publication : 2012


Nombre de pages : 71


ISBN : 9782364020375


Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré


Dimensions (L x H x E, cm) : 14 x 22 x 1.1


Poids (g) : 136


Photo non contractuelle

Béatrice Vigot-Lagandré

Epinards, je vous aime... : et la famille avec : tétragone, blettes, betteraves et cardons

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  • "Bon" : comporte de légers défauts esthétiques visibles. La couverture peut avoir des pliures, les pages peuvent avoir des marques d'usure sans être cornées ou jaunies.
  • "État Acceptable" : comporte des signes d'usure, qui n'empêchent cependant pas la lecture.

A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c'est un ancien support de bibliothèque.

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Livraison incluse pour la France métropolitaine et la Corse

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A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c'est un ancien support de bibliothèque.

Résumé

« Épinards » ? Vous avez dit « épinards » ? Un livre sur les épinards ?

Bien sûr, pour les redécouvrir et profiter pleinement de leur potentiel culinaire, bien plus riche qu'on ne le pense !

Et que dire des autres membres de cette famille si mal connue ? La tétragone ne vous inspire pas ? Les blettes vous laissent sceptique ? Dubitatif devant les cardons ? Perplexe face aux betteraves ?

Pourtant, en gratin, au jus, à la vapeur, en mousseline, en chaussons, en tourte, ces légumes se déclinent de merveilleuses façons, des tartelettes aux blettes sucrées salées au curry d'épinards et bananes, en passant par le tajine de poulet aux cardons.

Simplement et au quotidien, mais pour tous les goûts, tétragone, blettes, betteraves et cardons méritent votre attention ! D'ailleurs, vous avez tout à y gagner : légers, pauvres en calories mais riches en vitamines et minéraux, épinards et Cie ont leur place obligée sur nos tables, pour le plaisir et la santé.

Envie de nouveautés ? Ce livre est pour vous !


« Épinards » ? Vous avez dit « épinards » ? Un livre sur les épinards ?

Bien sûr, pour les redécouvrir et profiter pleinement de leur potentiel culinaire, bien plus riche qu'on ne le pense !

Et que dire des autres membres de cette famille si mal connue ? La tétragone ne vous inspire pas ? Les blettes vous laissent sceptique ? Dubitatif devant les cardons ? Perplexe face aux betteraves ?

Pourtant, en gratin, au jus, à la vapeur, en mousseline, en chaussons, en tourte, ces légumes se déclinent de merveilleuses façons, des tartelettes aux blettes sucrées salées au curry d'épinards et bananes, en passant par le tajine de poulet aux cardons.

Simplement et au quotidien, mais pour tous les goûts, tétragone, blettes, betteraves et cardons méritent votre attention ! D'ailleurs, vous avez tout à y gagner : légers, pauvres en calories mais riches en vitamines et minéraux, épinards et Cie ont leur place obligée sur nos tables, pour le plaisir et la santé.

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Date de publication : 2012


Nombre de pages : 71


ISBN : 9782364020375


Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré


Classement : 449939


Dimensions (L x H x E, cm) : 14 x 22 x 1.1


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