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La gastronomie du Roi-Soleil : 150 recettes du XVIIe siècle adaptées à nos jours

Format : Broché


Edition : Autres temps



Date de publication : 2001


Nombre de pages : 249


ISBN : 9782845210646


Auteur : Josy Marty-Dufaut


Dimensions (L x H x E, cm) : 25 x 17 x 2


Poids (g) : 426


Photo non contractuelle

Josy Marty-Dufaut

La gastronomie du roi-soleil : 150 recettes du xviie siècle adaptées à nos jours

La gastronomie du Roi-Soleil : 150 recettes du XVIIe siècle adaptées à nos jours

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Résumé
Ouvrage inspiré de recettes authentiques, puis adaptées à la diététique et aux possibilités d'approvisionnement de nos jours. Introduction aux us et coutumes culinaires et festifs de l'époque de Louis XIV.

Ouvrage inspiré de recettes authentiques, puis adaptées à la diététique et aux possibilités d'approvisionnement de nos jours. Introduction aux us et coutumes culinaires et festifs de l'époque de Louis XIV.


Format : Broché


Edition : Autres temps


Date de publication : 2001


Nombre de pages : 249


ISBN : 9782845210646


Auteur : Josy Marty-Dufaut


Classement : 1989700


Dimensions (L x H x E, cm) : 25 x 17 x 2


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