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La main à la pâte : pâtisserie mode d'emploi

Format : Broché


Edition : Alternatives



Date de publication : 2015


Nombre de pages : 118


ISBN : 9782072552410


Auteur : Katy's Eats (Blog)


Dimensions (L x H x E, cm) : 17 x 22 x 1


Poids (g) : 305


Photo non contractuelle

Katy's Eats (Blog)

La main à la pâte : pâtisserie mode d'emploi

La main à la pâte : pâtisserie mode d'emploi

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  • "Bon" : comporte de légers défauts esthétiques visibles. La couverture peut avoir des pliures, les pages peuvent avoir des marques d'usure sans être cornées ou jaunies.
  • "État Acceptable" : comporte des signes d'usure, qui n'empêchent cependant pas la lecture.

A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c'est un ancien support de bibliothèque.

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  • "État Acceptable" : comporte des signes d'usure, qui n'empêchent cependant pas la lecture.

A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c'est un ancien support de bibliothèque.

Résumé


Être une bonne pâte en pâtisserie, c'est tout un art !
La preuve en 40 recettes.

Pour atteindre le sommet de la gourmandise,
mieux vaut démarrer par la base - la pâte. Pâte
brisée, sablée, feuilletée, pâte à brioche, pâte
à choux, pâte à meringue, pâte à génoise...

À partir de recettes simples, classiques et réinventées
ou inédites, mais surtout testées, (re)découvrez
la pâtisserie avec plaisir et sans prise de tête.



Être une bonne pâte en pâtisserie, c'est tout un art !
La preuve en 40 recettes.

Pour atteindre le sommet de la gourmandise,
mieux vaut démarrer par la base - la pâte. Pâte
brisée, sablée, feuilletée, pâte à brioche, pâte
à choux, pâte à meringue, pâte à génoise...

À partir de recettes simples, classiques et réinventées
ou inédites, mais surtout testées, (re)découvrez
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Date de publication : 2015


Nombre de pages : 118


ISBN : 9782072552410


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