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I cook for you

Format : Broché


Edition : Racine



Date de publication : 2013


Nombre de pages : 142


ISBN : 9782873868765


Auteur : Jean-Philippe Watteyne


Dimensions (L x H x E, cm) : 17 x 24 x 1


Poids (g) : 556


Photo non contractuelle

Jean-Philippe Watteyne

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  • "Très bon" : comporte des défauts minimes, et la tranche peut avoir une légère pliure.
  • "Bon" : comporte de légers défauts esthétiques visibles. La couverture peut avoir des pliures, les pages peuvent avoir des marques d'usure sans être cornées ou jaunies.
  • "État Acceptable" : comporte des signes d'usure, qui n'empêchent cependant pas la lecture.

A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c'est un ancien support de bibliothèque.

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Résumé

Si j'ai tenu à réaliser ce livre, c'est pour vous faire découvrir mon univers, aussi bien culinaire que personnel.

Je vous offre ainsi les recettes salées et sucrées - de la plus facile à la plus élaborée - qui ont marqué quatre ans de mon restaurant « iCook ! ». Et pour l'occasion, j'ai invité cinq confrères talentueux, Florent Ladeyn (« Le Vert Mont »), Christophe Thomaes (« Château du Mylord »), Sang-Hoon Degeimbre (« L'Air du Temps »), Pierre-Yves Gosse, (« La Cinquième Saison ») et Chi Tien-chin, (« L'esprit Bouddha »), qui ont accepté, eux aussi, de vous confier une recette de leur composition.

Quant à Nicolas Soenen, « ambassadeur de la bière » de la brasserie Duvel Moortgat, il a su trouver les accords parfaits entre chacune de ces recettes - classées par saison - et le monde merveilleux des bières.

Enfin, Philippe Genion et Stéphane Rothenberg ont gentiment préfacé « iCook for you ».

Bonne lecture et bon appétit !


Si j'ai tenu à réaliser ce livre, c'est pour vous faire découvrir mon univers, aussi bien culinaire que personnel.

Je vous offre ainsi les recettes salées et sucrées - de la plus facile à la plus élaborée - qui ont marqué quatre ans de mon restaurant « iCook ! ». Et pour l'occasion, j'ai invité cinq confrères talentueux, Florent Ladeyn (« Le Vert Mont »), Christophe Thomaes (« Château du Mylord »), Sang-Hoon Degeimbre (« L'Air du Temps »), Pierre-Yves Gosse, (« La Cinquième Saison ») et Chi Tien-chin, (« L'esprit Bouddha »), qui ont accepté, eux aussi, de vous confier une recette de leur composition.

Quant à Nicolas Soenen, « ambassadeur de la bière » de la brasserie Duvel Moortgat, il a su trouver les accords parfaits entre chacune de ces recettes - classées par saison - et le monde merveilleux des bières.

Enfin, Philippe Genion et Stéphane Rothenberg ont gentiment préfacé « iCook for you ».

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Date de publication : 2013


Nombre de pages : 142


ISBN : 9782873868765


Auteur : Jean-Philippe Watteyne


Classement : 1058974


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