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Les recettes barbares

Format : Broché


Edition : Ring



Date de publication : 2019


Nombre de pages : 217


ISBN : 9782379340000


Auteur : Frédéric Mars


Dimensions (L x H x E, cm) : 21 x 27 x 1.7


Poids (g) : 875


Photo non contractuelle

Frédéric Mars

Les recettes barbares

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Résumé


Les recettes barbares


L'humanité aujourd'hui : 7,5 milliards.

L'humanité en 2050 : 11 milliards.

Y aura-t-il à manger pour tout le monde ? La réponse est clairement :
Non !

Peut-on envisager d'autres solutions que le steak de scarabées ou la brochette de cafards ? évidemment :
Oui !

Si tu veux manger à ta faim, adopte donc les seules recettes qui font appel à des aliments inépuisables : Les recettes barbares.

Car, sois-en sûr, mieux vaudra alors mettre ton voisin dans ta gamelle, plutôt que lorgner sur la gamelle de ton voisin.

Bouchées à la reine de beauté, footeux au four, merguez de syndicaliste, pote-au-feu, civet de tapin, blonde glacée... Tous les grands classiques de la gastronomie française enfin revisités en fonction des ressources de demain.



Les recettes barbares : 60 préparations délicieuses et impertinentes, qui remettent (enfin !) l'humain au coeur de nos assiettes.



Les recettes barbares


L'humanité aujourd'hui : 7,5 milliards.

L'humanité en 2050 : 11 milliards.

Y aura-t-il à manger pour tout le monde ? La réponse est clairement :
Non !

Peut-on envisager d'autres solutions que le steak de scarabées ou la brochette de cafards ? évidemment :
Oui !

Si tu veux manger à ta faim, adopte donc les seules recettes qui font appel à des aliments inépuisables : Les recettes barbares.

Car, sois-en sûr, mieux vaudra alors mettre ton voisin dans ta gamelle, plutôt que lorgner sur la gamelle de ton voisin.

Bouchées à la reine de beauté, footeux au four, merguez de syndicaliste, pote-au-feu, civet de tapin, blonde glacée... Tous les grands classiques de la gastronomie française enfin revisités en fonction des ressources de demain.



Les recettes barbares : 60 préparations délicieuses et impertinentes, qui remettent (enfin !) l'humain au coeur de nos assiettes.



Format : Broché


Edition : Ring


Date de publication : 2019


Nombre de pages : 217


ISBN : 9782379340000


Auteur : Frédéric Mars


Classement : 102336


Dimensions (L x H x E, cm) : 21 x 27 x 1.7


Poids (g) : 875


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