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Les choux

Format : Broché


Edition : First Editions



Date de publication : 2015


Nombre de pages : 137


ISBN : 9782754075626


Auteur : Nina Métayer


Dimensions (L x H x E, cm) : 18 x 22 x 1.6


Poids (g) : 487


Photo non contractuelle

Nina Métayer

Les choux

Les choux

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Résumé


Citron meringué, mini-pièce montée, chouquettes, religieuse hibiscus,
éclair fraisier, pop-corn ou chocolat, éclair riz au fait jasmin,
cheesecake fruits rouges, choux cappuccino...


Nina Métayer, chef pâtissier du Grand Restaurant de Jean-François Piège,
vous guide pour réaliser ses meilleures recettes de choux.



Citron meringué, mini-pièce montée, chouquettes, religieuse hibiscus,
éclair fraisier, pop-corn ou chocolat, éclair riz au fait jasmin,
cheesecake fruits rouges, choux cappuccino...


Nina Métayer, chef pâtissier du Grand Restaurant de Jean-François Piège,
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Format : Broché


Edition : First Editions


Date de publication : 2015


Nombre de pages : 137


ISBN : 9782754075626


Auteur : Nina Métayer


Classement : 524605


Dimensions (L x H x E, cm) : 18 x 22 x 1.6


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