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Les circuits de distribution des produits alimentaires : mandature 2015-2016, séance du mercredi 11
Format Broché
Edition Les éditions des Journaux officiels
Date de publication 2016
Nombre de pages 183
ISBN 9782111510821
Dimensions (L x H x E, cm) 16 x 24 x 1.2
Poids (g) 339

Les circuits de distribution des produits alimentaires : mandature 2015-2016, séance du mercredi 11

France. Conseil Économique, Social Et Environnemental
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Les circuits de distribution des produits alimentaires : mandature 2015-2016, séance du mercredi 11
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Résumé


Les avis du CESE

L'analyse que fait notre assemblée des circuits de distribution des produits alimentaires, du producteur au consommateur, est alarmante. Le modèle dominant, marqué par la prééminence de la grande distribution et des groupes industriels, est en crise. La « guerre des prix » déséquilibre la chaine de valeurs, sape la cohésion sociale et fragilise l'ensemble des acteurs économiques.

À travers ses préconisations, le CESE s'attache à définir les conditions d'une responsabilisation des différents intervenants afin de redonner sens, valeur et confiance en l'alimentation. Il plaide pour un plus grand équilibre des négociations commerciales, davantage de territorialisation et de proximité, ainsi que pour un renforcement de l'information et de la sensibilisation du consommateur quant aux impacts de ses choix.

Caractéristiques
Edition Les Éditions Des Journaux Officiels
Dimension 16 X 24 X 1.2
Auteur France. Conseil Économique, Social Et Environnemental
Nombre de pages 183
ISBN 9782111510821
Date de publication 2016
Poids (g) 339
Reliure Broché
15,76 €
En état "Comme neuf"

Article de seconde main contrôlé

Livraison offerte en point relais
Livré à partir du 6 mars
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Résumé


Les avis du CESE

L'analyse que fait notre assemblée des circuits de distribution des produits alimentaires, du producteur au consommateur, est alarmante. Le modèle dominant, marqué par la prééminence de la grande distribution et des groupes industriels, est en crise. La « guerre des prix » déséquilibre la chaine de valeurs, sape la cohésion sociale et fragilise l'ensemble des acteurs économiques.

À travers ses préconisations, le CESE s'attache à définir les conditions d'une responsabilisation des différents intervenants afin de redonner sens, valeur et confiance en l'alimentation. Il plaide pour un plus grand équilibre des négociations commerciales, davantage de territorialisation et de proximité, ainsi que pour un renforcement de l'information et de la sensibilisation du consommateur quant aux impacts de ses choix.

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Edition Les Éditions Des Journaux Officiels
Dimensions (L x H x E, cm) 16 X 24 X 1.2
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Nombre de pages 183
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Date de publication 2016
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