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Tout sushi
Format Broché
Edition Octopus
Date de publication 2004
Nombre de pages 199
ISBN 9782012602427
Dimensions (L x H x E, cm) 23 x 30 x 2
Poids (g) 1126

Tout sushi

Kazuko Masui, Chihiro Masui
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  • "État Acceptable" : comporte des signes d'usure, qui n'empêchent cependant pas la lecture.

A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c'est un ancien support de bibliothèque.

Résumé

Qui ne connaît les sushis ?

Parti du Japon, ce plat qui ne ressemble à aucun autre - une boulette de riz coiffée d'une tranche de poisson - a fait le tour du monde. Le sushi symbolise parfaitement la culture japonaise - connaitre le Japon et sa gastronomie, c'est comprendre et apprécier le sushi. Deux japonaises, mère et fille, ouvrent les portes de cet univers méconnu et vous dévoilent tous les secrets du sushi.

Vous saurez tout sur les sushis

Comment les choisir - en fonction de vos goûts et de la saison - comment distinguer un bon sushi d'un mauvais, comment les déguster - et dans quel ordre - et enfin comment réaliser des sushis chez vous. Plus de trente recettes simples, traditionnelles ou inédites qui vous permettront de surprendre famille et amis.

Caractéristiques
Edition Octopus
Dimension 23 X 30 X 2
Auteur Kazuko Masui, Chihiro Masui
Nombre de pages 199
ISBN 9782012602427
Date de publication 2004
Poids (g) 1126
Reliure Broché
5,48 €
En état "Bon"

Article de seconde main contrôlé

Livraison offerte en point relais
Livré à partir du 22 avril
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Résumé

Qui ne connaît les sushis ?

Parti du Japon, ce plat qui ne ressemble à aucun autre - une boulette de riz coiffée d'une tranche de poisson - a fait le tour du monde. Le sushi symbolise parfaitement la culture japonaise - connaitre le Japon et sa gastronomie, c'est comprendre et apprécier le sushi. Deux japonaises, mère et fille, ouvrent les portes de cet univers méconnu et vous dévoilent tous les secrets du sushi.

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Caractéristiques
Edition Octopus
Dimensions (L x H x E, cm) 23 X 30 X 2
Auteur Kazuko Masui, Chihiro Masui
Nombre de pages 199
ISBN 9782012602427
Date de publication 2004
Poids (g) 1126
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