- Retour
- Tous les ouvrages
- Théâtre
- Littérature française
- Poésie
- Livres de référence
- Littérature anglaise
- Romans historiques
- Littérature humoristique
- Récits de voyages
- Littérature italienne
- Antiquité
- Correspondances et mémoires
- Autres littératures étrangères
- Littérature japonaise
- Littérature américaine
- Biographies
- Littérature russe
- Littérature espagnole
- Retour
- Tous les ouvrages
- Castor poche junior
- Castor benjamin-cadet
- Nathanpoche 6-8 ans
- Première Bibliothèque Rose
- Bibliothèque Rose
- Casterman
- Pocket jeunesse
- Belles histoires
- Bayard-Je bouquine
- Folio junior
- Livre de poche jeunesse
- Bibliothèque verte
- Nathanpoche
- Folio benjamin
- Folio cadet
- J'aime lire
- La cabane magique
- Retour
- Tous les ouvrages
- Histoire de l'art
- Peinture
- Techniques de l'art
- Musique
- Danse
- Photographie
- Architecture
- Design
- Théâtre
- Musées et expositions
- Art mural - Graffitis - Tags
- Cinéma
- Beaux livres
- Mode
- Cirque
- Marché de l'art
- Art mondial
- Arts populaires
- Critique d'art
- Sculpture
- Les Classiques de l'art
- Retour
- Tous les ouvrages
- Médecine
- Sciences pour tous
- Agriculture - Agroalimentaire
- Mathématiques
- Sciences de la vie - Biologie - Génétique
- Sciences de la terre - Eau - Environnement
- Histoire des sciences
- Astronomie
- Bâtiment - Travaux publics - Matériaux
- Personnages scientifiques
- Physique - Sciences de la matière
- Techniques industrielles
- Chimie
- Sciences vétérinaires
- Artisanat
- Chaos
- Retour
- Tous les ouvrages
- Bouddhisme
- Islam
- Catholicisme
- Théologie
- Mysticisme
- Religion et société
- Bible
- Dictionnaires et encyclopédies
- Histoire des religions
- Protestantisme
- Hindouisme
- Judaïsme
- Art religieux
- Christianisme
- Sagesses orientales
- Orthodoxie et Églises d'Orient
- Taoïsme et Confucianisme
- Dialogue interreligieux
- Exégèse
- Shinto
- Vaudou, chamanisme et animisme
- Paranormal et parapsychologie
- Esotérisme et Paranormal
- Kabbale, gnose et occultisme
- Franc-maçonnerie et compagnonnage
- Egypte et le Livre des Morts
- Yi King
- Feng-Shui
- Retour
- Tous les ouvrages
- Auteurs initiés et magie en littérature
- Mythes et légendes
- Astrologie et arts divinatoires
- Kabbale, gnose et occultisme
- Magie et sorcellerie
- Franc-maçonnerie et compagnonnage
- Rêves, symboles et runes
- Ouvrages de référence
- Rose-Croix, Cathares et Templiers
- Magnétisme, radiesthésie et sourciers
- Au-delà, spiritisme et réincarnation
- Feng Shui
- Paranormal et parapsychologie
- Extraterrestres et ovnis
- Nostradamus et prophéties
- Alchimie
- Celtes et druides
- Théosophie
- Anges et angéologie
- Lieux spirituels
- Egypte
- Vampires, fantômes, fées et autres créatures
- Cristaux, pierres et couleurs
- Voyage astral
- Atlantide, pyramides et grandes énigmes
- New Age
- Hypnose et télépathie
- Exorcisme
- Mysticisme
- Retour
- Tous les ouvrages
- Shôjo manga (sentimental)
- Fantastique
- Manhwa (manga coréen)
- Science-fiction et Terreur
- Aventure
- Littérature, Histoire et Philosophie
- Arts martiaux et Combats
- Heroïc-Fantasy
- Érotisme (Hentai)
- Artbooks, livres techniques et généralités
- Humour
- Thriller et Suspense
- Sports
- Histoires courtes et One shots
- Retour
- Tous les ouvrages
- Programmation et langages
- Internet
- Entreprise
- Multimédia et graphisme
- Matériel
- Systèmes d'exploitation
- Jeux
- Bureautique et publication
- Bases de données
- Réseaux et télécommunication
- Linux et logiciels libres
- Sécurité informatique
- Intelligence artificielle
- Intranet
- Certifications
- Cyberculture
- Retour
- Tous les ouvrages
- Bases de la cuisine
- Desserts
- Cuisine au quotidien
- Cuisines du monde
- Cafés, thés, chocolats
- Gastronomie
- Vins
- Art de la table, Fêtes et Réceptions
- Légumes
- Poissons et Fruits de mer
- Fromages
- Entrées
- Alcools et spiritueux
- Cuisine de saison
- Cuisines régionales
- Pâtes, riz
- Cuisiniers vus à la télé
- Viandes, volailles, gibiers
- Beaux livres
- Régime spécial
- Retour
- Tous les ouvrages
- Maladies et dépendances
- Alimentation, régimes et diététique
- Beauté, forme et détente
- Guides pratiques
- Femmes
- Hommes
- Médecines douces
- Santé des femmes
- Santé des hommes
- Beauté, soins et style
- Psychologie et psychanalyse
- Dépendances et guérison
- Vieillissement
- Santé des enfants
- Santé mentale
- Exercice et fitness
✅ Et hop, votre produit a été ajouté au panier
✅ Ajouté au panier
Revue de l'agenais, n° 2 (2010) spécial. les produits des terroirs aquitains
-
Ces livres pourraient aussi vous plaire:
- Boutique
- Vie pratique
- Cuisine et Vins
- Cuisines du monde
- Europe
- Revue de l'Agenais, n° 2 (2010) spécial. Les produits des terroirs aquitains
Revue de l'agenais, n° 2 (2010) spécial. les produits des terroirs aquitains
Fédération Historique Du Sud-Ouest. Congrès (61 ; 2009 ; Agen, Lot-Et-Garonne), Académie Des Sciences, Lettres Et Arts (Agen)Ce produit a été victime de son succès !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Vous souhaitez être averti lors de son retour en stock ?
Pruneau d'Agen, Noix de Grenoble et du Périgord, noisette de
Cancon, melon de Nérac, raisin de Prayssas, tomate de Marmande, foie
gras, pâté de Périgueux, jambon de Bayonne ou de Tonneins, blonde
d'Aquitaine, Roquefort, eaux d'Abatilles ou de Soria, «vins de sable» ou
du tsar, arbres fruitiers ou liège d'Albret... Tous ces produits nous font
voyager dans un Sud-Ouest qui dévoile, dans cet ouvrage, la multiplicité
de ses traditions et de ses savoir-faire, la diversité, l'inventivité et l'adaptabilité
de ses productions comme de sa gastronomie.
Une trentaine d'auteurs étudient l'évolution et le devenir des produits
des terroirs aquitains, des plus anciens aux plus récents, des plus
connus aux plus inattendus, évoquant tour à tour leur naissance, leur
renaissance ou leur réinvention, leur déclin ou leur quasi disparition. Ils
interrogent l'incontournable et très actuelle notion d'identité régionale qui
s'exprime à travers eux. Ils abordent également les thèmes du conditionnement,
de la préparation ou du transport des produits et les perpétuelles
innovations qui en découlent, tout comme ils envisagent les acteurs, les
modalités, les lieux et les moments de leur valorisation.
Améliorés, réinventés, rapportés, méprisés, oubliés, valorisés ou
instrumentalisés, les produits du terroir ont toujours été et demeurent des
éléments forts de l'identité multiforme de nos territoires, de leur histoire,
de leur culture, de leur économie. De fait, ils contribuent à l'attractivité
touristique de l'Aquitaine qui mise très largement sur ces derniers. Aussi,
à l'heure où les publicitaires, guidés par les lois du marketing, n'hésitent
pas à reconstruire, voire à inventer des «traditions» agricoles et gastronomiques
a posteriori pour répondre à un besoin grandissant d'authenticité
et de mieux vendre, cet ouvrage sur l'histoire des produits des terroirs
aquitains offre au lecteur une source d'information unique, lui permettant
de mieux en appréhender les enjeux.
Edition | Ed. De Blayac |
Dimension | 16 X 24 X 2 |
Auteur | Fédération Historique Du Sud-Ouest. Congrès (61 ; 2009 ; Agen, Lot-Et-Garonne), Académie Des Sciences, Lettres Et Arts (Agen) |
Nombre de pages | 402 |
ISBN | 9782915028072 |
Date de publication | 2010 |
Poids (g) | 729 |
Reliure | Broché |
Pruneau d'Agen, Noix de Grenoble et du Périgord, noisette de
Cancon, melon de Nérac, raisin de Prayssas, tomate de Marmande, foie
gras, pâté de Périgueux, jambon de Bayonne ou de Tonneins, blonde
d'Aquitaine, Roquefort, eaux d'Abatilles ou de Soria, «vins de sable» ou
du tsar, arbres fruitiers ou liège d'Albret... Tous ces produits nous font
voyager dans un Sud-Ouest qui dévoile, dans cet ouvrage, la multiplicité
de ses traditions et de ses savoir-faire, la diversité, l'inventivité et l'adaptabilité
de ses productions comme de sa gastronomie.
Une trentaine d'auteurs étudient l'évolution et le devenir des produits
des terroirs aquitains, des plus anciens aux plus récents, des plus
connus aux plus inattendus, évoquant tour à tour leur naissance, leur
renaissance ou leur réinvention, leur déclin ou leur quasi disparition. Ils
interrogent l'incontournable et très actuelle notion d'identité régionale qui
s'exprime à travers eux. Ils abordent également les thèmes du conditionnement,
de la préparation ou du transport des produits et les perpétuelles
innovations qui en découlent, tout comme ils envisagent les acteurs, les
modalités, les lieux et les moments de leur valorisation.
Améliorés, réinventés, rapportés, méprisés, oubliés, valorisés ou
instrumentalisés, les produits du terroir ont toujours été et demeurent des
éléments forts de l'identité multiforme de nos territoires, de leur histoire,
de leur culture, de leur économie. De fait, ils contribuent à l'attractivité
touristique de l'Aquitaine qui mise très largement sur ces derniers. Aussi,
à l'heure où les publicitaires, guidés par les lois du marketing, n'hésitent
pas à reconstruire, voire à inventer des «traditions» agricoles et gastronomiques
a posteriori pour répondre à un besoin grandissant d'authenticité
et de mieux vendre, cet ouvrage sur l'histoire des produits des terroirs
aquitains offre au lecteur une source d'information unique, lui permettant
de mieux en appréhender les enjeux.
Edition | Ed. De Blayac |
Dimensions (L x H x E, cm) | 16 X 24 X 2 |
Auteur | Fédération Historique Du Sud-Ouest. Congrès (61 ; 2009 ; Agen, Lot-Et-Garonne), Académie Des Sciences, Lettres Et Arts (Agen) |
Nombre de pages | 402 |
ISBN | 9782915028072 |
Date de publication | 2010 |
Poids (g) | 729 |
Reliure | Broché |
Ce produit a été victime de son succès !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Vous souhaitez être averti lors de son retour en stock ?
Livraison rapide et incluse Livraison rapide et incluse
Vous recevrez votre commande dans les 3 à 5 jours.
+3 millions de clients +3 millions de clients
Nous ont déjà fait confiance depuis 2008.
Votre satisfaction est notre priorité
Sécurité Sécurité
Soyez rassurés : les transactions sont 100% sécurisées.
Un geste solidaire Un geste solidaire
Collecte de vos livres à domicile
Ces livres pourraient aussi vous plaire:
Donner ou revendre mes livres
Nous reprenons gratuitement vos livres à Paris, Lyon, Lille, Nantes, Bordeaux, Madrid, Strasbourg, Toulouse et leurs environs.
Donner une seconde vie à vos livres !
DON ou VENTE de vos livres :
nous avons forcément une solution qui vous conviendra !
Gratuit
Simple et rapide
Engagé et français
Pour tout autre commentaire ou question, contactez-nous.
Recevez des inspirations littéraires, nos bons plans à petit prix et nos actus pour démocratiser l’occasion 🤍
Votre e-mail servira uniquement à vous envoyer la newsletter Recyclivre et ne sera jamais communiqué à un tiers. Vous pourrez vous désabonner en un clic à tout moment.
Avis des lecteurs Recyclivre