Format
Broché
Edition
Flammarion
Date de publication
2001
Nombre de pages
119
ISBN
9782080127259
Dimensions (L x H x E, cm)
12 x 22 x 0.7
Poids (g)
232
L'abcdaire de la truffe
Sabine Bucquet-Grenet, Françoise Dubarry
Résumé
Pour découvrir, à travers son histoire, ses différentes variétés et ses modes de recherche, un des mets les plus recherchés de la gastronomie française. Avec une multitude de conseils pratiques concernant les modes de recherche, les différents métiers autour de la truffe, ainsi que l'art de la cuisiner.
Caractéristiques
| 119 |
| 9782080127259 |
| 2001 |
| 232 |
| Broché |
4,00 €
En état "Bon"
Article de seconde main contrôlé
Livraison offerte en point relais
Livré à partir du 6 décembre
Voir nos options de livraison
Résumé
Pour découvrir, à travers son histoire, ses différentes variétés et ses modes de recherche, un des mets les plus recherchés de la gastronomie française. Avec une multitude de conseils pratiques concernant les modes de recherche, les différents métiers autour de la truffe, ainsi que l'art de la cuisiner.
Caractéristiques
| Edition | Flammarion |
| Dimensions (L x H x E, cm) | 12 X 22 X 0.7 |
| Auteur | Sabine Bucquet-Grenet, Françoise Dubarry |
| Nombre de pages | 119 |
| ISBN | 9782080127259 |
| Date de publication | 2001 |
| Poids (g) | 232 |
| Reliure | Broché |
Article de seconde main contrôlé
Livraison offerte en point relais
Livré à partir du 6 décembre
Voir nos options de livraison
4,00 €
En état "Bon"
Un achat engagé
Grâce à vous Recyclivre reversera cette année +110 000€ à des associations engagées pour l'environnement.
Votre achat c'est :
Votre achat c'est :
1kg eqCO₂ évités