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SOS cuisine : mes 450 trucs originaux et utiles pour vos repas de tous les jours et 360 recettes dél

Format : Broché


Edition : Marabout, France-Inter



Date de publication : 2007


Nombre de pages : 598


ISBN : 9782501056175


Auteur : Jean-Pierre Coffe


Dimensions (L x H x E, cm) : 13 x 18 x 3.2


Poids (g) : 550


Photo non contractuelle

Jean-Pierre Coffe

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Résumé

Quand on rentre chez soi le soir, on est fatigué et on n'a pas forcément envie de passer une heure devant son plan de travail avant de se mettre à table. Pourtant, la bonne cuisine de tous les jours, il n'y a rien de plus facile : si on connaît quelques astuces, on se simplifie la vie et on peut enfin réaliser de délicieuses recettes à partager en famille ou entre amis.

Jean-Pierre Coffe nous propose près de 450 trucs vraiment efficaces et qui changent tout :

  • cuire du riz en étant sûr qu'il ne colle (vraiment) jamais ;
  • ne plus jamais pleurer en épluchant les oignons ;
  • poêler une viande sans projection de gras ;
  • ouvrir (enfin) les huîtres sans peine, etc.

Viandes, poissons, légumes, produits laitiers, desserts... Pour des dizaines de produits, Jean-Pierre Coffe nous révèle ses petits secrets. Et pour les mettre en pratique, il nous livre près de 360 recettes savoureuses, classiques ou originales, pour tous les goûts.


Quand on rentre chez soi le soir, on est fatigué et on n'a pas forcément envie de passer une heure devant son plan de travail avant de se mettre à table. Pourtant, la bonne cuisine de tous les jours, il n'y a rien de plus facile : si on connaît quelques astuces, on se simplifie la vie et on peut enfin réaliser de délicieuses recettes à partager en famille ou entre amis.

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  • cuire du riz en étant sûr qu'il ne colle (vraiment) jamais ;
  • ne plus jamais pleurer en épluchant les oignons ;
  • poêler une viande sans projection de gras ;
  • ouvrir (enfin) les huîtres sans peine, etc.

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Format : Broché


Edition : Marabout, France-Inter


Date de publication : 2007


Nombre de pages : 598


ISBN : 9782501056175


Auteur : Jean-Pierre Coffe


Classement : 411026


Dimensions (L x H x E, cm) : 13 x 18 x 3.2


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