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Sous une plume tonique, vivante et simple, Agnès Jouy, Docteur en Pharmacie et Naturothérapeute, analyse l'évolution de l'alimentation, sa place dans notre société, son Incidence sur la santé, les régimes et leurs conséquences, les méthodes de guérison dites «naturelles». Sa pédagogie et son travail de journaliste nous aident à les comprendre et à en mesurer les dangers actuels.
«A notre époque, il faut savoir et on tient à le reconnaître de plus en plus, que l'alimentation constitue un facteur de risque important dans l'apparition de certains cancers mais aussi d'autres maladies. Aux entretiens de Bichat, de 1985, le Professeur Mathé, cancérologue, déclare que 60 % des cancers sont dus à l'alimentation. L'alimentation joue un rôle indiscutable dans des maladies telles que la sclérose en plaque, la polyarthrite chronique évolutive, les affections cardio-vasculaires, l'artériosclérose mais aussi le diabète, la spasmophilie, les dépressions... l'obésité.
Savez-vous que la France est en seconde place mondiale pour la consommation de substances que l'on regroupe sous le nom de «tranquillisants» ? Un Français sur trois prend des tranquillisants et la consommation de ces médicaments a doublé en six ans (sondage SOFRES 1987). De quoi faire réfléchir, non ? Lorsque l'on sait que d'une génération à l'autre, notre santé se dégrade par déséquilibre et perte de l'immunité, comment ne pas penser que l'alimentation ainsi que la prise abusive et inconsciente de médicaments pourraient jouer un rôle non négligeable dans le développement des maladies dégénératives, et en particulier, dans une maladie comme le SIDA.
S'alimenter bien, c'est renforcer notre bouclier qu'est notre système immunitaire et par là même augmenter ses chances de prévention.
L'alimentation est un facteur important pour votre santé et pour vous préserver de la maladie.»
Parce que nous sommes tous concernés, «Artisan de votre Santé» devient un livre de références indispensables à tous ceux qui désirent s'informer avec objectivité et rigueur.
Edition | Dauphin |
Dimension | 14 X 23 X 1.8 |
Auteur | Agnès Jouy |
Nombre de pages | 233 |
ISBN | 9782716310925 |
Date de publication | 1988 |
Poids (g) | 326 |
Reliure | Broché |
Sous une plume tonique, vivante et simple, Agnès Jouy, Docteur en Pharmacie et Naturothérapeute, analyse l'évolution de l'alimentation, sa place dans notre société, son Incidence sur la santé, les régimes et leurs conséquences, les méthodes de guérison dites «naturelles». Sa pédagogie et son travail de journaliste nous aident à les comprendre et à en mesurer les dangers actuels.
«A notre époque, il faut savoir et on tient à le reconnaître de plus en plus, que l'alimentation constitue un facteur de risque important dans l'apparition de certains cancers mais aussi d'autres maladies. Aux entretiens de Bichat, de 1985, le Professeur Mathé, cancérologue, déclare que 60 % des cancers sont dus à l'alimentation. L'alimentation joue un rôle indiscutable dans des maladies telles que la sclérose en plaque, la polyarthrite chronique évolutive, les affections cardio-vasculaires, l'artériosclérose mais aussi le diabète, la spasmophilie, les dépressions... l'obésité.
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Dimensions (L x H x E, cm) | 14 X 23 X 1.8 |
Auteur | Agnès Jouy |
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ISBN | 9782716310925 |
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