Le grand livre de la cuisine marocaine

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Recyclivre répertorie ses livres selon 4 états correspondant à la qualité de ces derniers :

Très bon
-

Le livre peut être offert. Livre en excellent état comportant des petits défauts sur la couverture, dos, coins et pages intérieures. La jaquette peut être manquante. Aucune note, marque, inscription ou annotation manuscrite sur les pages de lecture. Il peut y avoir une dédicace ou le nom d'un précédent propriétaire sur la page de garde.

Bon
-

Le livre doit avoir toutes ses pages. Couverture, dos, coins et pages intérieures peuvent être endommagés (Par exemple : coins frottés, légères marques d'usure). Il peut y avoir des passages soulignés et quelques notes en marge sans nuire à la lecture du texte. Il peut y avoir une dédicace ou le nom d'un précédent propriétaire sur la page de garde. Les pages du livre peuvent être jaunies.

Acceptable
-

Idéal pour les livres que vous emmenez partout avec vous (vacances à la plage, à la montagne, etc). Couverture, dos, coins et pages intérieures comportant des défauts visibles, souvent prononcés, ne nuisant pas à la lecture. Il peut y avoir des passages soulignés et quelques notes en marge sans nuire à la lecture du texte. Il peut y avoir une dédicace ou le nom d'un précédent propriétaire sur la page de garde. Les pages du livre peuvent être jaunies.

A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c’est un ancien support de bibliothèque

Résumé

Toutes les saveurs de cette cuisine aux mille et une facettes sont réunies dans ce livre
de référence. Laissez-vous tenter par un des nombreux tajines, apprenez à préparer
un véritable couscous, dégustez une des merveilleuses pâtisseries... Laissez-vous guider
dans un voyage culinaire haut en couleur !

500 recettes des origines de la cuisine marocaine à aujourd'hui, classées par type de plats
(soupes, salades, tajines, couscous, pâtisserie, boissons, etc.) ;

plus de 100 photos de plats et des paysages du Maroc pour un enchantement visuel autant
que gustatif ;

les tours de main et les astuces pour réussir les recettes indispensables de la cuisine
marocaine (cuisson du couscous, pliage des briouattes, élaboration des cornes de gazelle, etc.) ;

des textes sur les épices et les ustensiles propres à la culture marocaine pour mieux
s'imprégner de ses goûts et de ses saveurs.

500 recettes des origines de la cuisine marocaine à aujourd'hui, classées par type de plats
(soupes, salades, tajines, couscous, pâtisserie, boissons, etc.) ;

plus de 100 photos de plats et des paysages du Maroc pour un enchantement visuel autant
que gustatif ;

les tours de main et les astuces pour réussir les recettes indispensables de la cuisine
marocaine (cuisson du couscous, pliage des briouattes, élaboration des cornes de gazelle, etc.) ;