Format : Relié
Edition : Ducasse Editions
Date de publication : 2011
Nombre de pages : 375
ISBN : 9782841233380
Auteur : Alain Ducasse, Frédérick E. Grasser-Hermé
Dimensions (L x H x E, cm) : 20 x 26 x 4.1
Poids (g) : 1705
Alain Ducasse, Frédérick E. Grasser-Hermé
La cuisinière du cuisinier
Être averti lors du retour en stock
«Le livre de Frédérick n'est pas un livre de cuisine. C'est un voyage dans le monde et dans le temps. C'est un livre d'histoires drôles, c'est un feuilleton à épisodes qu'on peut vivre devant ses fourneaux... ou n'importe où ailleurs. Ce n'est pas une façon de mijoter, de mitonner, de préparer que Frédérick nous transmet. C'est toute sa sensibilité. Aiguisée, à fleur de peau.
Généreuse comme on n'en fait plus, soupe au lait comme pas une quand on l'énerve... La violence de ses sentiments, il y en a plein ses plats. Elle cuisine au bord du ravin. Toujours à la limite du trop. Elle s'acharne vers la perfection. Si vous aimez les demi-teintes, il va falloir manger ailleurs.»
Alain Ducasse
«Le livre de Frédérick n'est pas un livre de cuisine. C'est un voyage dans le monde et dans le temps. C'est un livre d'histoires drôles, c'est un feuilleton à épisodes qu'on peut vivre devant ses fourneaux... ou n'importe où ailleurs. Ce n'est pas une façon de mijoter, de mitonner, de préparer que Frédérick nous transmet. C'est toute sa sensibilité. Aiguisée, à fleur de peau.
Généreuse comme on n'en fait plus, soupe au lait comme pas une quand on l'énerve... La violence de ses sentiments, il y en a plein ses plats. Elle cuisine au bord du ravin. Toujours à la limite du trop. Elle s'acharne vers la perfection. Si vous aimez les demi-teintes, il va falloir manger ailleurs.»
Alain Ducasse
Format : Relié
Edition : Ducasse Editions
Date de publication : 2011
Nombre de pages : 375
ISBN : 9782841233380
Auteur : Alain Ducasse, Frédérick E. Grasser-Hermé
Classement : 719346
Dimensions (L x H x E, cm) : 20 x 26 x 4.1
Poids (g) : 1705
Livraison rapide et incluse Livraison rapide et incluse
Vous recevrez votre commande dans les 3 à 5 jours.
+3 millions de clients +3 millions de clients
Nous ont déjà fait confiance depuis 2008.
Votre satisfaction est notre priorité
Sécurité Sécurité
Soyez rassurés : les transactions sont 100% sécurisées.
Un geste solidaire Un geste solidaire
Collecte de vos livres à domicile
Pour tout autre commentaire ou question, contactez-nous.
Avis des internautes