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La cuisinière du cuisinier
Format Relié
Edition Ducasse Editions
Date de publication 2011
Nombre de pages 375
ISBN 9782841233380
Dimensions (L x H x E, cm) 20 x 26 x 4.1
Poids (g) 1720

La cuisinière du cuisinier

Alain Ducasse, Frédérick E. Grasser-Hermé
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La cuisinière du cuisinier
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  • "État Acceptable" : comporte des signes d'usure, qui n'empêchent cependant pas la lecture.

A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c'est un ancien support de bibliothèque.

Résumé

«Le livre de Frédérick n'est pas un livre de cuisine. C'est un voyage dans le
monde et dans le temps. C'est un livre d'histoires drôles, c'est un feuilleton à
épisodes qu'on peut vivre devant ses fourneaux... ou n'importe où ailleurs. Ce
n'est pas une façon de mijoter, de mitonner, de préparer que Frédérick nous
transmet. C'est toute sa sensibilité. Aiguisée, à fleur de peau.

Généreuse comme on n'en fait plus, soupe au lait comme pas une quand on
l'énerve... La violence de ses sentiments, il y en a plein ses plats. Elle cuisine au
bord du ravin. Toujours à la limite du trop. Elle s'acharne vers la perfection. Si
vous aimez les demi-teintes, il va falloir manger ailleurs.»


Alain Ducasse

Caractéristiques
Edition Ducasse Editions
Dimension 20 X 26 X 4.1
Auteur Alain Ducasse, Frédérick E. Grasser-Hermé
Nombre de pages 375
ISBN 9782841233380
Date de publication 2011
Poids (g) 1720
Reliure Relié
121,66 €
En état "Comme neuf"

Article de seconde main contrôlé

Livraison offerte en point relais
Livré à partir du 6 mars
Voir nos options de livraison

Résumé

«Le livre de Frédérick n'est pas un livre de cuisine. C'est un voyage dans le
monde et dans le temps. C'est un livre d'histoires drôles, c'est un feuilleton à
épisodes qu'on peut vivre devant ses fourneaux... ou n'importe où ailleurs. Ce
n'est pas une façon de mijoter, de mitonner, de préparer que Frédérick nous
transmet. C'est toute sa sensibilité. Aiguisée, à fleur de peau.

Généreuse comme on n'en fait plus, soupe au lait comme pas une quand on
l'énerve... La violence de ses sentiments, il y en a plein ses plats. Elle cuisine au
bord du ravin. Toujours à la limite du trop. Elle s'acharne vers la perfection. Si
vous aimez les demi-teintes, il va falloir manger ailleurs.»


Alain Ducasse

Caractéristiques
Edition Ducasse Editions
Dimensions (L x H x E, cm) 20 X 26 X 4.1
Auteur Alain Ducasse, Frédérick E. Grasser-Hermé
Nombre de pages 375
ISBN 9782841233380
Date de publication 2011
Poids (g) 1720
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