Panier Panier 0

Mon panier

Frais de livraison

Offerts !

Total 0,00 €
Le guide des additifs alimentaires : E103, E407, E120, E338, E951, E440... : ce que cachent les étiq
Format Relié
Edition Larousse
Date de publication 2014
Nombre de pages 95
ISBN 9782035895950
Dimensions (L x H x E, cm) 12 x 17 x 1
Poids (g) 140

Le guide des additifs alimentaires : e103, e407, e120, e338, e951, e440... : ce que cachent les étiq

Rachel Frély
Le guide des additifs alimentaires : E103, E407, E120, E338, E951, E440... : ce que cachent les étiq
État des livres

En savoir plus

Plus que 1 ex.

Tout savoir sur l’état des livres

RecycLivre répertorie ses livres selon 4 états correspondant à la qualité de ces derniers comme suit :
  • "Comme neuf" : a l'aspect d'un livre neuf, ne comporte aucune marque. La jaquette d'origine est présente.
  • "Très bon" : comporte des défauts minimes, et la tranche peut avoir une légère pliure.
  • "Bon" : comporte de légers défauts esthétiques visibles. La couverture peut avoir des pliures, les pages peuvent avoir des marques d'usure sans être cornées ou jaunies.
  • "État Acceptable" : comporte des signes d'usure, qui n'empêchent cependant pas la lecture.

A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c'est un ancien support de bibliothèque.

Résumé


Conservateurs, exhausteurs de goût, colorants,
édulcorants, épaississants... Plus de 300
additifs sont utilisés dans la composition
ou la fabrication de nos aliments.

Avec ce petit guide, toutes les clés pour :



  • Acheter intelligent : connaître
    les 24 catégories
    d'additifs et leur rôle.


  • Acheter sûr : distinguer les additifs interdits
    ou suspects de ceux qui sont autorisés

    par la législation. Avec les précautions à prendre
    au moment de l'achat.


  • Rester conforme à ses principes de vie :
    les additifs bio, cacher ou halal, les additifs sans
    produit d'origine animale pour les consommateurs
    végétariens
    , etc.


Avec des tableaux répertoriant tous
les additifs
, et des codes visuels pour mieux
les identifier.

Caractéristiques
Edition Larousse
Dimension 12 X 17 X 1
Auteur Rachel Frély
Nombre de pages 95
ISBN 9782035895950
Date de publication 2014
Poids (g) 140
Reliure Relié
5,32 €
En état "Bon"

Article de seconde main contrôlé

Livraison offerte en point relais
Livré à partir du 17 juin
Voir nos options de livraison

Résumé


Conservateurs, exhausteurs de goût, colorants,
édulcorants, épaississants... Plus de 300
additifs sont utilisés dans la composition
ou la fabrication de nos aliments.

Avec ce petit guide, toutes les clés pour :



  • Acheter intelligent : connaître
    les 24 catégories
    d'additifs et leur rôle.


  • Acheter sûr : distinguer les additifs interdits
    ou suspects de ceux qui sont autorisés

    par la législation. Avec les précautions à prendre
    au moment de l'achat.


  • Rester conforme à ses principes de vie :
    les additifs bio, cacher ou halal, les additifs sans
    produit d'origine animale pour les consommateurs
    végétariens
    , etc.


Avec des tableaux répertoriant tous
les additifs
, et des codes visuels pour mieux
les identifier.

Caractéristiques
Edition Larousse
Dimensions (L x H x E, cm) 12 X 17 X 1
Auteur Rachel Frély
Nombre de pages 95
ISBN 9782035895950
Date de publication 2014
Poids (g) 140
Reliure Relié

Article de seconde main contrôlé

Livraison offerte en point relais
Livré à partir du 17 juin
Voir nos options de livraison

5,32 €
En état "Bon"
Un achat engagé
Grâce à vous Recyclivre reversera cette année +110 000€ à des associations engagées pour l'environnement.

Votre achat c'est :
1kg eqCO₂ évités
150L d'eau économisés