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Wok végétarien : des légumes frais dans votre poêle

Format : Broché


Edition : Vigot



Date de publication : 2005


Nombre de pages : 64


ISBN : 9782711417919


Auteur : Cornelia Schinharl


Dimensions (L x H x E, cm) : 17 x 20 x 0.5


Poids (g) : 166


Photo non contractuelle

Cornelia Schinharl

Wok végétarien : des légumes frais dans votre poêle

Wok végétarien : des légumes frais dans votre poêle

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A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c'est un ancien support de bibliothèque.

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Résumé

Wok végétarien

Des légumes frais dans votre poêle

Le wok n'a pas son pareil pour allier saveur et cuisson rapide : que vous choisissiez de les cuisiner à l'asiatique, à l'orientale ou à la méridionale, vos légumes seront toujours sur votre table en un tour de main. Alors, pourquoi ne pas essayer tout de suite les pois gourmands à la citronnelle, les légumes à la banane sauce aux arachides, les aubergines au safran ou les pommes de terre au romarin et à la feta ?

¤ Savoir-faire : les techniques de la cuisson au wok

¤ Cuisson du riz : l'accompagnement idéal de tous les plats asiatiques

¤ Aide : les ustensiles indispensables


Wok végétarien

Des légumes frais dans votre poêle

Le wok n'a pas son pareil pour allier saveur et cuisson rapide : que vous choisissiez de les cuisiner à l'asiatique, à l'orientale ou à la méridionale, vos légumes seront toujours sur votre table en un tour de main. Alors, pourquoi ne pas essayer tout de suite les pois gourmands à la citronnelle, les légumes à la banane sauce aux arachides, les aubergines au safran ou les pommes de terre au romarin et à la feta ?

¤ Savoir-faire : les techniques de la cuisson au wok

¤ Cuisson du riz : l'accompagnement idéal de tous les plats asiatiques

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Date de publication : 2005


Nombre de pages : 64


ISBN : 9782711417919


Auteur : Cornelia Schinharl


Classement : 620806


Dimensions (L x H x E, cm) : 17 x 20 x 0.5


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