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Tous gros demain ? : 40 ans de mensonges, 10 kilos de surpoids
Format Broché
Edition Plon
Date de publication 2007
Nombre de pages 248
ISBN 9782259206006
Dimensions (L x H x E, cm) 14 x 23 x 2.4
Poids (g) 338

Tous gros demain ? : 40 ans de mensonges, 10 kilos de surpoids

Pierre Weill
Tous gros demain ? : 40 ans de mensonges, 10 kilos de surpoids
État des livres
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  • "Bon" : comporte de légers défauts esthétiques visibles. La couverture peut avoir des pliures, les pages peuvent avoir des marques d'usure sans être cornées ou jaunies.
  • "État Acceptable" : comporte des signes d'usure, qui n'empêchent cependant pas la lecture.

A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c'est un ancien support de bibliothèque.

Résumé

Si rien ne change, on sera tous obèses demain, et pourtant on mange de moins en moins.

Malbouffe ? Sédentarité ? Pas seulement.

- Comment le lait maternel a-t-il pu changer de composition en quarante ans au point de rendre nos bébés, puis nos enfants, trop gros ?

- Quels ont été les moteurs économiques du décalage inquiétant et grandissant entre nos gènes et notre alimentation ?

- Au service de quels intérêts puissants la « pensée nutritionnelle unique » aux effets dévastateurs s'est-elle installée ?

Analysant les conséquences de quarante ans d'errements nutritionnels, ce livre, cependant résolument optimiste, se veut porteur de solutions réalistes en nous apprenant à bien consommer pour éviter d'être tous gros demain.

« Pierre Weill raconte l'histoire de la nutrition humaine : comment l'alimentation des animaux qui nous nourrissent conditionne toute notre santé. Un livre humain qui pétille d'intelligence, de passion et se lit comme un roman. »
David Servan-Schreiber, médecin, chercheur en neurosciences, auteur de Guérir le stress, l'anxiété et la dépression sans médicaments ni psychanalyse.

Caractéristiques
Edition Plon
Dimension 14 X 23 X 2.4
Auteur Pierre Weill
Nombre de pages 248
ISBN 9782259206006
Date de publication 2007
Poids (g) 338
Reliure Broché
77,85 €
En état "Très bon"

Article de seconde main contrôlé

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Livré à partir du 8 novembre
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Résumé

Si rien ne change, on sera tous obèses demain, et pourtant on mange de moins en moins.

Malbouffe ? Sédentarité ? Pas seulement.

- Comment le lait maternel a-t-il pu changer de composition en quarante ans au point de rendre nos bébés, puis nos enfants, trop gros ?

- Quels ont été les moteurs économiques du décalage inquiétant et grandissant entre nos gènes et notre alimentation ?

- Au service de quels intérêts puissants la « pensée nutritionnelle unique » aux effets dévastateurs s'est-elle installée ?

Analysant les conséquences de quarante ans d'errements nutritionnels, ce livre, cependant résolument optimiste, se veut porteur de solutions réalistes en nous apprenant à bien consommer pour éviter d'être tous gros demain.

« Pierre Weill raconte l'histoire de la nutrition humaine : comment l'alimentation des animaux qui nous nourrissent conditionne toute notre santé. Un livre humain qui pétille d'intelligence, de passion et se lit comme un roman. »
David Servan-Schreiber, médecin, chercheur en neurosciences, auteur de Guérir le stress, l'anxiété et la dépression sans médicaments ni psychanalyse.

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Edition Plon
Dimensions (L x H x E, cm) 14 X 23 X 2.4
Auteur Pierre Weill
Nombre de pages 248
ISBN 9782259206006
Date de publication 2007
Poids (g) 338
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