Format : Cartonné
Edition : Manise
Date de publication : 2002
Nombre de pages : 256
ISBN : 9782841981847
Auteur : France, Christine
Dimensions (L x H x E, cm) : 24 x 31 x 2.2
Poids (g) : 1622
Photo non contractuelle
La tomate
Tout savoir sur l’état des livres
- "Comme neuf" : a l'aspect d'un livre neuf, ne comporte aucune marque. La jaquette d'origine est présente.
- "Très bon" : comporte des défauts minimes, et la tranche peut avoir une légère pliure.
- "Bon" : comporte de légers défauts esthétiques visibles. La couverture peut avoir des pliures, les pages peuvent avoir des marques d'usure sans être cornées ou jaunies.
- "État Acceptable" : comporte des signes d'usure, qui n'empêchent cependant pas la lecture.
A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c'est un ancien support de bibliothèque.
Livraison incluse pour la France métropolitaine et la Corse
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- "Bon" : comporte de légers défauts esthétiques visibles. La couverture peut avoir des pliures, les pages peuvent avoir des marques d'usure sans être cornées ou jaunies.
- "État Acceptable" : comporte des signes d'usure, qui n'empêchent cependant pas la lecture.
A noter : la mention bibliothèque signifie que le livre est plastifié et étiqueté car c'est un ancien support de bibliothèque.
Rouges, rondes et sucrées, jaunes et fondantes, violettes en forme de cœur ou encore vertes et croquantes, les tomates sont l'un des fruits les plus appétissants. Elles peuvent agrémenter de nombreuses recettes du monde entier.
Ce livre apprend à choisir ses tomates parmi une quarantaine de variétés, à les préparer et à les conserver. Il propose ensuite de cuisiner des plats savoureux tels la Soupe glacée à la tomate et au poivron, la Salade de tomates, d'asperge et d'oranges, le goulash d'agneau aux tomates et aux poivrons ou la lotte marinée au coulis de tomates. Et pourquoi ne pas accompagner ces mets de sauces, salsas et pains spéciaux à base de tomates ?
Que l'on souhaite cultiver ses propres tomates ou ensoleiller ses repas, La Tomate est un guide précieux pour découvrir ce fruit si généreux et réaliser avec facilité plus de 160 recettes parfumées et inventives.
Rouges, rondes et sucrées, jaunes et fondantes, violettes en forme de cœur ou encore vertes et croquantes, les tomates sont l'un des fruits les plus appétissants. Elles peuvent agrémenter de nombreuses recettes du monde entier.
Ce livre apprend à choisir ses tomates parmi une quarantaine de variétés, à les préparer et à les conserver. Il propose ensuite de cuisiner des plats savoureux tels la Soupe glacée à la tomate et au poivron, la Salade de tomates, d'asperge et d'oranges, le goulash d'agneau aux tomates et aux poivrons ou la lotte marinée au coulis de tomates. Et pourquoi ne pas accompagner ces mets de sauces, salsas et pains spéciaux à base de tomates ?
Que l'on souhaite cultiver ses propres tomates ou ensoleiller ses repas, La Tomate est un guide précieux pour découvrir ce fruit si généreux et réaliser avec facilité plus de 160 recettes parfumées et inventives.
Format : Cartonné
Edition : Manise
Date de publication : 2002
Nombre de pages : 256
ISBN : 9782841981847
Auteur : France, Christine
Classement : 551397
Dimensions (L x H x E, cm) : 24 x 31 x 2.2
Poids (g) : 1622
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