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Quand nos grands-mères cuisinaient dans les Alpes

Format : Broché


Edition : Equinoxe



Date de publication : 2003


Nombre de pages : 149


ISBN : 9782841352722


Auteur : Michèle Delsaute, Raymonde Gaillard-Bochatay


Dimensions (L x H x E, cm) : 17 x 17 x 1.3


Poids (g) : 354


Photo non contractuelle

Michèle Delsaute, Raymonde Gaillard-Bochatay

Quand nos grands-mères cuisinaient dans les alpes

Quand nos grands-mères cuisinaient dans les Alpes

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Résumé

La cuisine au fil des saisons, au pays du Mont Blanc... quelques secrets culinaires transmis par nos grands-mères au temps des veillées. La découverte des saveurs subtiles des herbes de nos montagnes, des repas préparés avec amour dans l'ambiance chaleureuse des chalets d'alpage, l'alchimie des produits du terroir traduisant la. délicatesse d'un art de vivre au , pays des glaciers.


La cuisine au fil des saisons, au pays du Mont Blanc... quelques secrets culinaires transmis par nos grands-mères au temps des veillées. La découverte des saveurs subtiles des herbes de nos montagnes, des repas préparés avec amour dans l'ambiance chaleureuse des chalets d'alpage, l'alchimie des produits du terroir traduisant la. délicatesse d'un art de vivre au , pays des glaciers.



Format : Broché


Edition : Equinoxe


Date de publication : 2003


Nombre de pages : 149


ISBN : 9782841352722


Auteur : Michèle Delsaute, Raymonde Gaillard-Bochatay


Classement : 499942


Dimensions (L x H x E, cm) : 17 x 17 x 1.3


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