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Pains et viennoiseries

Format : Broché


Edition : Dormonval



Date de publication : 2009


Nombre de pages : 94


ISBN : 9783034110662


Auteur : Laure Maso, Marie Massiet Du Biest


Dimensions (L x H x E, cm) : 13 x 22 x NC


Poids (g) : 220


Photo non contractuelle

Laure Maso, Marie Massiet Du Biest

Pains et viennoiseries

Pains et viennoiseries

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Résumé

¤ Le pain, qu'il soit quotidien, blanc ou bénit, est un aliment symbolique.

¤ Faire son pain soi-même, c'est renouer avec ses racines, c'est retrouver les gestes essentiels, le goût des choses vraies, c'est prendre le temps de vivre.

¤ Le retour vers le bon pain et l'engouement pour les pains spéciaux, au levain, aux céréales, de campagne ou au levain sont réels. Ce livre vous propose des recettes adaptées vous permettant de les réaliser vous-même ainsi que les viennoiseries, leurs voisines de comptoir, véritables merveilles de plaisirs simples et sucrés.

¤ À vous de jouer en piochant dans cet ouvrage les recettes qui vous plairont. Replongez-vous dans les saveurs de votre enfance !


¤ Le pain, qu'il soit quotidien, blanc ou bénit, est un aliment symbolique.

¤ Faire son pain soi-même, c'est renouer avec ses racines, c'est retrouver les gestes essentiels, le goût des choses vraies, c'est prendre le temps de vivre.

¤ Le retour vers le bon pain et l'engouement pour les pains spéciaux, au levain, aux céréales, de campagne ou au levain sont réels. Ce livre vous propose des recettes adaptées vous permettant de les réaliser vous-même ainsi que les viennoiseries, leurs voisines de comptoir, véritables merveilles de plaisirs simples et sucrés.

¤ À vous de jouer en piochant dans cet ouvrage les recettes qui vous plairont. Replongez-vous dans les saveurs de votre enfance !



Format : Broché


Edition : Dormonval


Date de publication : 2009


Nombre de pages : 94


ISBN : 9783034110662


Auteur : Laure Maso, Marie Massiet Du Biest


Classement : 1486223


Dimensions (L x H x E, cm) : 13 x 22 x NC


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