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Le bayou, ce sont ces marécages de Louisiane sans fins peuplés d'alligators. La musique qu'on y joue a un côté visqueux, reptilien et déhanché. Trois épithètes qui s'appliquent parfaitement à l'intro du premier morceau, "Born On The Bayou", avec son arpège de guitare lascif qui ondule sous le trémolo. Ce disque suinte de partout. La reprise du "Good Golly Miss Molly" sent la sueur et le bourbon artisanal. "Proud Mary" avance au rythme d'un bateau à aubes, sans se presser, avec la certitude d'arriver au port. Nous avons l'air, la terre et l'eau ; les Américains aussi mais, en plus, ils ont Creedence Clearwater Revival. --Hubert Deshouse