Résumé
Contains a feast of more than 240 recipes, each illustrated with a photograph. The cuisine of Tuscany is an uncomplicated way of cooking using fine, fresh ingredients. The region produces the purest olive oils, the prized Chianina beef and the famous Chianti wines.
Caractéristiques
- Éditions : Simon & Schuster Ltd
- Auteur : Lorenza De Medici
- Nombre de pages : 256
- ISBN : 9780671711528
- Date de publication : 22 avril 1993
- Poids (g) : 2050
- Reliure : hardcover
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