Résumé
Des recettes de sauces, légumes, viandes, volailles ou poissons, assiettes froides ou desserts. Avec des menus de chefs espagnols réputés.
Caractéristiques
- Éditions : Phaidon
- Auteur : Simone Ortega
- Nombre de pages : 976
- ISBN : 9780714858548
- Date de publication : 23 octobre 2008
- Dimensions (L x H x E cm) : 18 X 27 X 6.5
- Poids (g) : 2512
- Reliure : Relié
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