Résumé
La bible de la cuisine péruvienne en 500 recette authentiques par le chef Gastón Acurio, figure emblématique de la gastronomie de son pays à la renommée internationale.
Caractéristiques
- Éditions : Phaidon
- Auteur : Gaston Acurio
- Nombre de pages : 431
- ISBN : 9780714876283
- Date de publication : 17 mai 2018
- Dimensions (L x H x E cm) : 18 X 28 X 3.8
- Poids (g) : 1470
- Reliure : Relié
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