Recyclivre, l'occasion fait le lien

La cuisine de Great Dixter : recettes du plus célèbre des jardins anglais

Aaron Bertelsen
  • 17/09/2020
  • Phaidon
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Couverture de La cuisine de Great Dixter : recettes du plus célèbre des jardins anglais par Aaron Bertelsen

Résumé

70 recettes de la cuisine anglaise conçues par le restaurant du domaine de Great Dixter, demeure du jardinier et auteur Christopher Lloyd, certaines d'entre elles provenant de ses carnets de cuisine familiaux. Cuisinier et responsable du potager du domaine, l'auteur délivre également des conseils pour cultiver plus de vingt variétés de fruits et de légumes.

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