Tapas : recettes de préparation facile et rapide

LA BONNE CUISINE

Tapas

Que vous choisissiez des tapas pour accompagner l'apéritif ou pour commencer un repas, ils seront toujours très appréciés. Cet ouvrage vous propose une sélection des meilleures recettes de tapas, des plus classiques aux plus modernes, vous permettant toutes les associations possibles.

Toutes les recettes de cet ouvrage privilégient la fraîcheur des ingrédients aussi bien que la présentation des plats. Superbement conçu, Tapas vous propose un festival de gourmandises aux saveurs ensoleillées.

• Plus de 170 recettes et des variantes originales
• Des instructions claires et illustrées étape par étape
• Des conseils utiles
• De superbes photos en couleur de chaque plat
• Des recettes pour les amateurs de viande comme pour les végétariens

De tous les apports de l'Espagne à la gastronomie mondiale, les tapas sont sans aucun doute les plus célèbres. Ce qui était, à l'origine en Andalousie, un simple en - cas destiné à accompagner un verre de vin s'est répandu dans toute l'Espagne, puis dans les bars à la mode du monde entier.

Vous pourrez, avec Tapas, tester plus de 170 recettes traditionnelles ou contemporaines : des olives simplement marinées aux olives farcies, des bouchées de viande aux croquettes de poisson, il existe des tapas pour toutes les envies.

Toutes les recettes de ce livre sont très simples à réaliser grâce aux explications claires qui sont données étape par étape et illustrées de superbes photographies des plats tels qu'ils se présentent. Magnifiquement conçu, Tapas est le guide idéal pour une cuisine originale et facile.