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La cuisine de bistrot : recettes gourmandes et traditionnelles de tous les jours

Richard Bertinot
  • 28/05/2013
  • Parragon
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Couverture de La cuisine de bistrot : recettes gourmandes et traditionnelles de tous les jours par Richard Bertinot

États des livres

Résumé

Une nuée de recettes classiques et savoureuses pour renouer avec les vraies saveurs des produits de notre terroir.

À la fois simple et authentique, La cuisine de bistrot nous invite à savourer les plaisirs de la table.

Cet ouvrage richement illustré, contient la promesse de repas chaleureux !

De l'incontournable Cassoulet, au généreux Confit de canard... des recettes à la fois simples et nourrissantes pour séduire toute la famille. Un tour d'horizon de la grande tradition des bistrots - des classiques Sauce hollandaise et Soupe à l'oignon, à des préparations plus audacieuses, comme le Soufflé au fromage ou la Brioche. Photographies en couleurs et instructions claires, détaillées pas à pas pour chaque recette, assurent de mettre le succès à la portée de tous.

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