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Inde

Beverly Le Blanc
  • 16/01/2006
  • Parragon
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Couverture de Inde par Beverly Le Blanc

États des livres

Résumé

Présente un choix de recettes pour découvrir la cuisine indienne, connue pour ses épices et sa culture végétarienne, ainsi que des chapitres sur les ingrédients et les épices : plats de légumes, yaourts, dal, pains, riz, pilafs, chutneys, raïta et pickles, fruits, piments...

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