Résumé
Présente un choix de recettes pour découvrir la cuisine indienne, connue pour ses épices et sa culture végétarienne, ainsi que des chapitres sur les ingrédients et les épices : plats de légumes, yaourts, dal, pains, riz, pilafs, chutneys, raïta et pickles, fruits, piments...
Caractéristiques
- Éditions : Parragon
- Auteur : Beverly Le Blanc
- Nombre de pages : 256
- ISBN : 9781405449427
- Date de publication : 16 janvier 2006
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 26 X 2.4
- Poids (g) : 1175
- Reliure : Broché sous jaquette
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