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Saveurs du wok

Terry Jeavons
  • 24/06/2008
  • Parragon
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Couverture de Saveurs du wok par Terry Jeavons

États des livres

Résumé

La cuisine au wok est un moyen rapide, efficace et très sain de préparer un repas qui conserve à la perfection le goût, la texture et la valeur nutritionnelle des aliments. En Extrême-Orient et en Asie du Sud-Est, le wok est l'ustensile de cuisine le plus répandu. On y fait sauter de la viande, du poisson ou du tofu ainsi que des légumes auxquels on ajoute épices et sauces. Le tout est prêt à servir en quelques minutes. Souvent pressé, vous pensez toutefois qu'il est primordial de manger aussi sainement que possible ? Investissez dans un wok et apprenez à faire revenir les aliments avec style !

  • 112 recettes irrésistibles
  • Une brève introduction à chaque chapitre, foisonnante d'idées et de conseils
  • Des listes d'ingrédients claires et des méthodes expliquées étape par étape pour un résultat garanti
  • Des photographies alléchantes pour se mettre en appétit

Prix  5,20 €

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