Au-delà du souffle du dragon: Née en Indochine, couronnée en France

Ce livre est né sous l'impulsion de mes deux fils. Chaque fois que j'évoquais parcimonieusement certains évènements de ma vie ici en France ou là-bas en Indochine, ils étaient insatiables et insistaient toujours pour en savoir plus, mais je n'ai jamais voulu répondre favorablement à leur demande, certainement par peur de devoir affronter à nouveau le passé. La guerre et son manège de désenchantements, l'emprisonnement, la perte d'êtres chers, la violence des hommes dont la perfidie perdure même en temps de paix, j'ai bien tenté de les oublier. Par cette manoeuvre d'évitement, je repoussais du même coup les bons souvenirs, ceux que nous gardons au plus profond de nous et qui font de nous des gens meilleurs. Car comme chacun, le cours de mon destin est jalonné de moments heureux et d'autres malheureux, de rencontres bienfaisantes et d'autres pernicieuses. Aujourd'hui la disparition d'Étienne mon frère, au seuil de mes quatre-vingts printemps, rappelle à ma mémoire les prières de mes fils, et la métisse que je suis est enfin prête à vous livrer son histoire. Née et élevée en Indochine au coeur d'une famille de pionniers comme on en voit plus, je créerai l'un des meilleurs restaurants vietnamiens de Paris. Sur mon chemin je croiserai des personnages moins respectables tel que Jean-Baptiste Andréani, mais aussi de véritables monstres tels que Madame Nhu dite Dragon Lady, et les Poirot de Fontenay. Asthmatique, à la physionomie imparfaite lorsque j'étais enfant, je serai couronnée Miss France à quelques jours de ma vingt-septième année, mais ce sacre de pacotille brûlera les ailes de celle que l'on surnommait jadis « Butterfly » dans les bars de Sài Gòn.