Résumé
An objective classification of single malt whiskies, rigorously researched with the cooperation of the whisky industry, including over 40 distilleries. Wishart's flavour profiling system identifies 12 sensory dimensions to the taste.
Caractéristiques
- Éditions : Pavilion
- Auteur : David Wishart
- Nombre de pages : 224
- ISBN : 9781862055278
- Date de publication : 11 juillet 2002
- Dimensions (L x H x E cm) : 2.5 X 22.9 X 14.6
- Poids (g) : 726
- Reliure : Relié
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